Il biologo Charlie Sarria chiede una maggiore regolamentazione degli squali: "Molte specie vengono consumate quotidianamente e sono economiche".

Mari Navas

Madrid, 14 luglio (EFE).- Nonostante la "demonizzazione" che accompagna gli squali nei film, il biologo marino Carlos Sarria ha reso questi animali parte della sua vita, chiedendo una maggiore regolamentazione e un maggiore monitoraggio ambientale per contrastare la pesca eccessiva, il degrado dell'habitat e l'inquinamento.

"Molte di queste specie vengono consumate quotidianamente e spesso sono a basso costo. Alcune sono regolamentate dalla legge e non possono essere catturate in Spagna, ma altre sono pescate dalle imbarcazioni spagnole che si dirigono verso altri luoghi", ha spiegato in un'intervista a EFEverde.

Originario di Malaga, 29 anni, laureato in Scienze Ambientali e con un master in Biologia Marina, è il cofondatore della ONG Condrik Tenerife, dedicata alla ricerca sugli elasmobranchi delle Isole Canarie, in particolare sugli squali.

Un progetto di ricerca che lo ha portato a immergersi a una profondità di 300 metri in un sottomarino poche ore prima di parlare con EFEverde nell'ambito di una campagna volta a saperne di più sugli squali in mare attraverso la pesca con esche.

"Gli squali di profondità sono molto più complessi e la maggior parte dei dati raccolti proviene dagli scarti della pesca, ma vedere squali di profondità vivi con i propri occhi non è mai successo, o è successo molto raramente", ha affermato in un'intervista con Efe, in cui ha spiegato che, in questo tipo di campagne, aspettano per ore che gli animali siano "attirati dall'esca e vengano a dare un'occhiata".

Conosci il tuo comportamento

Di fronte alla paura che l'immaginario hollywoodiano suscitava in molti, la curiosità del giovane e la morbosa curiosità suscitata dalla "demonizzazione dello squalo" lo spinsero a volerlo studiare di più, a preservarlo e ad addentrarsi gradualmente nel suo mondo.

Ora, con l'associazione, cerca di saperne di più sulle dinamiche di popolazione della specie "per proteggerle e conservarle e per avere normative legislative molto più solide, così da poter imparare di più sulle specie e regolamentarle meglio".

Secondo lui, la regolamentazione è carente perché, come spiega, ciò che afferma l'Unione Internazionale per la Protezione della Natura (IUCN) "spesso o mai ha un peso legislativo", cosa che potrebbe cambiare se fossero disponibili dati sufficienti.

Una specie in via di estinzione

Gli squali, insieme alle razze e alle chimere, fanno parte della famiglia dei condritti, un gruppo tassonomico che è il secondo più a rischio al mondo, con una specie su tre in pericolo di estinzione, secondo i dati di Ecologists in Action.

"Per alcune specie manca una protezione sufficiente, ma d'altro canto si stanno facendo anche molti sforzi", afferma Sarria a questo proposito.

Il giovane spiega che questa specie è particolarmente minacciata dalla pesca eccessiva, dal degrado dell'habitat e dall'inquinamento. "Soprattutto a causa della cattura accidentale di squali, della zuppa di pinne di squalo e di elementi ornamentali come le loro mascelle, la loro pelle e il loro fegato utilizzati per scopi cosmetici", osserva.

Un business da centinaia di milioni di euro

In particolare, Sarria si concentra sulla pesca eccessiva degli squali, sia mirata che tramite cattura accidentale, per la quale chiede una maggiore regolamentazione.

"Per me, una pesca regolamentata e sostenibile che favorisca l'economia locale e che non prenda riserve, consentendo poi la pesca nelle zone limitrofe, sembra una strategia incredibile", osserva.

Tutto questo è un business che vale centinaia di milioni di euro e un animale che viene spesso venduto nei mercati del pesce ed è un elemento fondamentale della gastronomia spagnola, come il pescecane marinato, il brodo al nero di seppia e gli squali blu.

Oltre alla pesca eccessiva, il giovane sostiene che si stanno notando anche cambiamenti climatici, temperature in aumento, acidificazione degli oceani e aumento delle emissioni di gas serra.

"I modelli stanno cambiando e il degrado dell'habitat è enorme. Quindi è evidente, ma ogni caso deve essere sempre analizzato punto per punto", continua.

In questo contesto, chiede una maggiore supervisione ambientale affinché le aree protette dalla legge non restino "riserve cartacee", nonché maggiori finanziamenti per la ricerca e procedure meno noiose per la creazione di organizzazioni.

Inoltre, sostiene il ruolo della sensibilizzazione, risvegliando la curiosità umana e sensibilizzando, cosa che fa attraverso i social media (dove ha quasi 40.000 follower) e varie collaborazioni.

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